我が家では、我が家でしか味わえない料理というものが、いくつかある。
その一つがこの「シチュー」だ。
幼い頃から、この食べ物を「シチュー」と呼んでいたので、我が家で「シチュー」といえば、間違いなくこの味のこの料理が出てくる。しかし!自分や自分の兄が社会に出て初めて知る…これは、「シチュー」ではないということを。
世間一般のあのクリーム「シチュー」やビーフ「シチュー」と見た目が違うじゃないかと言われればそれまでですが、実際20歳ぐらいまで気づきませんでした。恥ずかしい話ですが、自分も兄から…「あれ、世間様ではシチュー言わないらしいよ」「あーそうか、そういえばそうだね」とアホっぽい会話になったことは言うまでもありません。
味はまんま誰でも作れる明治『中華スープ』。でもこの料理はどこでも食べられない、野菜がたっぷり摂れる我が家オリジナルの食べ物なのです。